En el marco del Proyecto Uso Sustentable de la Biodiversidad (USUBI), el próximo lunes 4 de octubre de 13.30 a 18:00 h, se llevará a cabo en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Forestales de la UNaM un seminario taller denominado “Sistemas agroalimentarios localizados: procesos de innovación y valorización de la miel Yateí”.
Durante la primera parte del seminario, de 13:30 a 15:00 h, se desarrollará una charla abierta al público general sobre introducción conceptual a los sistemas agroalimentarios localizados, anclaje territorial y diversidad de perspectivas a través de estudios de caso. Esta actividad estará a cargo de Irene Velarde.
Luego, de 15:00 a 18:00 h, se desarrollarán las instancias destinadas a expertos/as, productores/as y agentes de desarrollo, a partir del diálogo de saberes, el trabajo en grupos y la socialización que propicie las articulaciones entre los participantes.
Para confirmar asistencia, se debe enviar un email a usubimisiones@gmail.com. Cupos limitados.
