Se realizó la charla “Experiencia emprendedora” y “Taller de elaboración de hidromiel, por método BLUMBEŸ”

Viviendo una jornada muy intensa, se realizó la charla “Experiencia emprendedora” y “Taller
de elaboración de hidromiel, por método BLUMBEŸ” de la mano del Ing. Agrónomo y Enólogo
Gabriel Vivanco, en la FCF. Aprobada por Disposición N° 442 el lunes 03 de septiembre nos
visitó Gabriel desde la Ciudad de Godoy Cruz, Mendoza a nuestra Facultad de Ciencias
Forestales con la enorme colaboración de la Cooperativa Apícola Las Misiones, quienes luego
de participar del evento “ODA al Vino” en la Ciudad de Iguazú, se acercaron a Eldorado para
compartir toda una jornada distendida e intensa con emprendedores estudiantes, y docentes
de la UNaM. Por la mañana, mediante una charla distendida y sumamente interesante, Gabriel
compartió con los participantes mediante preguntas e historias de vida, experiencia y
formación, herramientas emprendedoras. Los participantes se mostraron entusiasmados y con
activo diálogo contando también que están haciendo hoy a partir de productos derivados del
bosque, y como se proyectan en el futuro mediante el valor agregado. Por la tarde mediante
un Taller teórico, también colmado de experiencias y saberes, el invitado contó detalles de su
producción, el porqué de la marca, la elaboración y el posicionamiento en el mercado, entre
otros temas. Habló del presente y del futuro de KELËLI, de la importancia de los recursos
naturales renovables, y la puesta en valor de os mismos, tuvo también su momento
protagónico “BLUMBEÿ” culminando la tarde con su degustación.
Desde la Secretaría de Extensión Universitaria de la FCF agradecemos a Transmedia UNaM y
Canal 9, Misiones Norte por la cobertura, y en especial a la visita del Ing. Gabriel Vivanco, y el
aporte de la Cooperativa Apícola Las Misiones, quien nos brindó la oportunidad de compartir
la jornada con KELEVÏ.